Происхождение слова "конфеты"

 

Слово "конфеты" переводится с латыни как "приготовленное снадобье".
Самые первые изделия появились в Египте, поскольку сахар тогда еще не был известен, вместо него употреблялся мед и финики. На востоке конфеты делали из миндаля и фиги, а в Древнем Риме варили маковые зерна и орехи с медом и засыпали кунжутом. В Древней Руси их готовили из кленового сиропа, патоки и меда.
Летопись Франции рассказывают как конфеты сыграли роль государственной важности при дворе. В 11715 году канцлер завоевал расположение французского короля Людовика XV, преподнеся ему в подарок за произнесенную тронную речь… огромное блюдо с конфетами! Впрочем чем еще можно покарать сердце монарха, которому было на тот момент всего 5 лет?!
Во Франции в 1659 году кондитер Давид Шэлли открыл первую в мире шоколадную фабрику. Он также стал изготавливать лакомства причудливых форм, похожие на конфеты. Разновидностью этих сладостей считается мармелад. Искусство его приготовления зародилось в Малой Азии во времена крестовых походов. Тогда его делали из айвы и абрикос.